Juryns speciella omnämnande

10 januari 2019

Hedda Thomson Ek har familjeband till juryn och deltar därför utom tävlan med sin välproducerade video kallad ”En trerätters i skogen”. Till skillnad från de flesta andra bidrag har Hedda och ­hennes vänner valt att laga sin kreation på ort och ställe – det vill säga i skogen – i stället för i ett välutrustat kök. Bara det för­tjänar ett hedersomnämnande.
Men särskilt förrätten får dess­utom juryns magar att kurra ljudligt: Smörstekt stolt fjäll­skivling på rostad polarkaka – allt tillagat över lägerelden. Få ingredienser, inga krusiduller, men riktigt ­genuint skogligt.

Även efterrätten hajkbanan måste nämnas, en klassiker för alla som har varit scouter: Gör ett snitt i en oskalad banan, tryck ned några chokladbitar och glödbaka i folie.

Hämtar fler artiklar
Till Skogen startsida
På väg
Axel och Anders börjar på Forum Fastighetsekonomi
SkogsJobb