SKOGEN 10/2025 Tema Alternativa intäkter
Renässans för uråldrig svensk klassiker
10 november 2025
En nöt med uråldriga traditioner i Sverige är på väg mot en renässans. I Skåne skördades nyligen mer än hundra kilo hasselnötter som danska och svenska restauranger är beredda att betala bra för.