skogens mat

3 juli 2020 I temat Skogens mat kan du läsa om skoglig restaurangmat, maskinförarnas lunchlådor samt få en massa tips om goda granar och andra delikatesser.

28 maj 2020 Eller hamnar de växter du skördar bara i virkesvältan? Fick du nog av bär- och svampplockning som barn? Eller är skogen ett självklart skafferi som ger dig viltkött, tillbehör och extra smaksättning? Svara på månadens fråga!

13 december 2018 En grupp forskare från SLU tror att svårsmälta växtdelar såsom halm och sågspån kan omvandlas till värdefulla livsmedel.