giftigt ämne som produceras av bakterie, alg, svamp, växt eller djur. Växtgifternas struktur, funktion och giftverkan är starkt varierande. Vissa toxiner, t.ex. ricin och botulinustoxin, kan användas vid kemisk och biologisk krigföring. Toxinerna sprids då via luften och tas upp i kroppen genom inandning. Se även endotoxin, exotoxin.
Skogsencyklopedin