verksamhet där skog utnyttjas för produktion av virke för efterföljande bearbetning och användning.
Det finns olika system för skogsavverkning som sammanlänkar fällning, upparbetning och transport. Delar av träden utnyttjas till olika sortiment, som ofta fraktas till skilda industrier. Sedan ett träd fällts måste det därför delas upp i olika delar. Avverkningssystemen indelas efter var uppdelningen sker. Vanligaste metoden i Sverige är kortvirkesmetoden. Virket kapas i sortiment vid stubben eller vid en stickväg. I t.ex. USA och Kanada, används stammetoden där hela stammar släpas till bilväg. Okvistade träd kan även kapas vid stubben vilket kallas träddelsmetoden. Mekaniseringen i skogsbruket har nästan tiodubblat produktiviteten vilket minskat behovet av arbetskraft (jfr avverkning). Virkestransporten sker med olika transportmedel. Först transporteras virket på enkla stickvägar med hjälp av skotare eller skogstraktor. Vid skogsbilvägen tar lastbilstransporten vid. Via det allmänna vägnätet sker transporten antingen direkt till industrin eller till en omlastningsplats för järnväg. Skogsbilvägarna anläggs och underhålls av markägarna oftast i olika former av samfälligheter.
Det rörliga friluftslivet berör i stor utsträckning också skogsbruket. Ofta rör det sig om jakt, bär- och svampplockning eller orientering. Särskilt i tätorternas närhet bedrivs skogsbruket med speciell hänsyn till friluftslivet (jfr tätortsnära skogsbruk). En annan del är bevarande och nyskapande av naturvärden. Drygt 2800 arter som lever i skogsmark är hotade i mer eller mindre stor omfattning. Samtidigt har Sverige i enlighet med RIO-avtalet accepterat att alla arter ska bevaras. Stora områden produktiv skogsmark har därför naturvärden eller sociala värden. Utöver det finns stora områden som sparats utan formellt skydd med hänsyn till naturen (jfr naturvård).
Internationellt: Skog definieras av FAO som områden som har en krontäckning av minst 1/10 av arealen och som inte utnyttjas för jordbruk, i tempererade områden minst 2/10 av arealen. Norra barrskogsbältet (tajgan) täcker stora arealer i norra Nordamerika, Europa och före detta Sovjetunionen. Tajgans skogar är den viktigaste råvarukällan för barrindustrivirke. Kalhyggesbruk är den vanligaste formen av skogsbruk. Den tempererade blandskogen finns söder om barrskogen. Varmtempererade fuktiga skogar finns i bl.a. Kina, Nya Zeeland och vissa delar av södra Australien. Tropisk regnskog växer på båda sidor om ekvatorn i Sydamerika, Afrika och Asien. Skogsbruket utgörs oftast av plockhuggning av värdefulla arter. Fuktiga lövfällande skogar eller torra skogar finns närmare vändkretsarna. Skogarna är ofta påverkade av eld och betning. På de flesta håll förekommer ingen skogsskötsel trots att vissa arter betalas bra, t.ex. teak. .
Skogsencyklopedin