avverkning av spridda träd i bestånd utan gallring av mellanliggande partier. Plockhuggning förekommer särskilt vid uttag av specialsortiment, t.ex. stolpar. Plockhuggning innebär i praktiken att endast träd över en viss diameter avverkas. Denna metod praktiserades i stor skala kring sekelskiftet för timmeravverkning, men övergavs p.g.a. att skogstillståndet blev allt sämre. Jfr blädning.
Skogsencyklopedin