rot som lagrar näring över vintern hos en växt. Lagringsroten är därför ofta uppsvälld, t.ex. som hos morot. Liknande lagringsorgan finns hos många växter, men de kan ofta vara en del av den nedersta delen av stammen (hypokotylen hos rädisa) och inte av roten. Stamknölar, som hos potatis och ordkideer brukar ofta felaktigt benämnas lagringsrot även om de har samma funktion.
Skogsencyklopedin