hos växter en uppsvälld, näringsupplagrande och mer eller mindre rundad vanligen underjordisk stamdel, som ofta bär fjälllika lågblad. Med knölens hjälp klarar växten vinter eller torrtid. Knölar kan till det yttre likna lökar, men lökarna lagrar sin näring i de s.k. lökbladen. Exempel på växter med knöl är krokusar, vintergäck och vissa nunneörter. Potatisväxten bildar sina knölar längst ut på underjordiska utlöpare. Hos vissa tropiska orkidéer och hos kålrabbi bildas ovanjordiska knölar. Jfr lök, jordstam, knölväxter.
Skogsencyklopedin