förmåga hos t.ex. jorden att hålla kvar eller suga upp vatten från grundvatten djupare ned. Störst kapillaritet har jordar med större porradie dvs. sorterade, siltiga jordar (finmo- och mjälajordar), där såväl stighöjd som stighastighet samverkar, så att vattentillförseln underifrån blir stor. Sådana jordar är inte torkkänsliga men istället flyt- och uppfrysningsjordar. Växterna utnyttjar till viss del kapillaritet i transporten av vatten och näring från marken upp till kronan.
Skogsencyklopedin