enzym

organisk katalysator som påskyndar eller underlättar kemiska reaktioner i levande organismer utan att själv påverkas. Enzymer består vanligen av proteiner, ibland av nukleinsyror av RNA-typ (ribozymer).

Källa: Skogsencyklopedin, utgiven av Sveriges Skogsvårdsförbund (numera Föreningen Skogen), Stockholm år 2000. Redaktör: Michael Håkansson. På webbplatsen kan tillägg/korrigeringar förekomma.

Visa fler