vatten som är hårt bundet till ytor genom adsorption, t.ex. i växters cellväggar. Bundet vatten är inte helt tillgängligt eller rörligt utan tillförsel av energi, hydratationsenergi. En särskild egenskap är att bundet vatten inte fryser vid 0 °C. Bunden fukt bör inte benämnas hygroskopiskt vatten. Jfr fritt vatten, markvatten.
Skogsencyklopedin