(Quercus petraea) ett c:a 20 m högt träd, i något fall 30 m, ofta med ganska rak stam och regelbundet grenig krona, lokalt med buskartat växtsätt, s.k. krattek. Anses kunna växa bra även på något sämre marker Bladen är blanka med jämna flikar, har ganska långa skaft, saknar bladöron vid basen och vissna löv sitter oftast kvar under vintern (därav namnet ”vinterek”). Ollonen sitter i druvlika klasar, till skillnad mot skogsekens. Blomningen sker något senare än hos stjälkeken i maj–juni i samband med lövsprickningen. Förekommer allmänt i de södra landskapen, sällsynt norrut till Östergötland och Värmland. Arten hybridiserar gärna med stjälkek. Se även ek.
Skogsencyklopedin