grupp av organiska föreningar uppbyggda av kol, väte och syre. Kolhydrat innefattar enkla (t.ex. glukos, xylos) och sammansatta sockerarter (t.ex. cellulosa, stärkelse).
Skogsencyklopedin
grupp av organiska föreningar uppbyggda av kol, väte och syre. Kolhydrat innefattar enkla (t.ex. glukos, xylos) och sammansatta sockerarter (t.ex. cellulosa, stärkelse).
Källa: Skogsencyklopedin, utgiven av Sveriges Skogsvårdsförbund (numera Föreningen Skogen), Stockholm år 2000. Redaktör: Michael Håkansson. På webbplatsen kan tillägg/korrigeringar förekomma.