utvändigt cellager på mer eller mindre nybildade växtdelar som huvudsakligen fungerar som ett skyddslager. Epidermis är överdragen av en kutikula på ovanjordiska växtdelar för att minska den passiva vattenavdunstningen. Dessutom är ofta kutikulan i sin tur överdragen med ett vaxskikt som extra skydd. I roten har epidermis sällan någon kutikula och om den har det så är kutikulan mycket tunn. Här är epidermis försedd med rothår, vilka utgörs av långa utskott från enskilda rotceller, strax bakom rotspetsen. Rothåren ökar kontaktytan mot jorden och fyller därigenom en mycket viktig funktion för upptagningen av vatten och näring. På äldre växtdelar kan epidermis vara helt eller delvis tillbakabildat och ersatt av t.ex. korkceller. Jfr bark.
Skogsencyklopedin